torta salata con verdure

Torta salata “Fantasia di Verdure” con pasta sfoglia integrale

Una torta salata è sempre un’ottima idea per un pranzo veloce o uno spuntino. E se poi sappiamo come prepararle in modo veloce e, soprattutto, con ingredienti sani, sono veramente il top! Proprio come questa torta salata che abbiamo chiamato “Fantasia di verdure” perché è un trionfo di zucca e cavoletti, ma potete usare qualsiasi verdura o ortaggio abbiate in casa. […]

piadina all'avena istantanea

Piadina all’avena: farciscila come vuoi e il tuo pranzo fast è pronto!

Uno dei motivi che, spesso, rendono difficile mantenere un’alimentazione sana è la mancanza di tempo. Nella nostra routine quotidiana ci sembra impensabile “sprecare” un’ora in cucina, e, allora, specialmente quando le nostre giornate sono piene di impegni extra, può capitare di ripiegare sui cibi industriali e preconfezionati. Se volete evitare il junk food anche nelle […]

biscotti all'avocado

Biscotti all’avocado con gocce di cioccolato fondente

L’avocado è uno dei nostri ingredienti preferiti, grazie al suo gusto, alla sua cremosità e alle sue numerose proprietà benefiche. E’ un frutto ricco di acido grasso linoleico e omega 3, i cosiddetti “grassi buoni” che aiutano a mantenere basso il livello di colesterolo nel sangue. Contiene molti antiossidanti che contrastano l’invecchiamento cellulare, come la vitamina A ed E. E’ ricco […]

calamari al forno con spezie

Anelli di calamari al forno con spezie

Il pesce è un alimento nobile e andrebbe mangiato almeno due volte a settimana. Se, come me, non avete mai tempo per mettervi ai fornelli e preparare piatti elaborati. dovete assolutamente provare questa ricetta facile e veloce: anelli di calamari al forno con spezie.     Ingredienti: 500 g di anelli di calamari 1 cucchiaino di […]

muffin alla zucca per halloween

Muffin alla zucca. Happy Healthy Halloween!

Dolcetto o scherzetto? Dolcetto, sì, ma sano! Che siate soliti festeggiare Halloween o meno, approfittate dell’ occasione per preparare dei dolcetti a base di zucca. La zucca è un ortaggio tipico della stagione autunnale. Nonostante sia dolce e gustosa, contiene pochissime calorie ed è quindi adatta anche a chi è a dieta. Ma torniamo ai […]