calamari al forno con spezie

Anelli di calamari al forno con spezie

Il pesce è un alimento nobile e andrebbe mangiato almeno due volte a settimana. Se, come me, non avete mai tempo per mettervi ai fornelli e preparare piatti elaborati. dovete assolutamente provare questa ricetta facile e veloce: anelli di calamari al forno con spezie.     Ingredienti: 500 g di anelli di calamari 1 cucchiaino di […]

Sformato di zucchine e funghi porcini

Questa sformato a base di albumi, zucchine e funghi porcini è una fantastica idea per un secondo vegetariano! Soffice, gustoso e light! Ingredienti per 4 persone: 4 uova 70gr di albume 1 cucchiaio colmo di parmigiano 2 zucchine grandi funghi porcini, freschi o secchi un cucchiaino di curcuma sale e pepe macinato qb. Preparazione: Tagliare […]

Plumcake salato alle barbabietole

Cercate un’idea alternativa per i vostri snack? Volete stupire i vostri ospiti con un aperitivo o un companatico originale? Il plumcake alle barbabietole fa al caso vostro! Tutto da provare!!! Ingredienti:  2 barbabietole 170 g di yogurt greco 80 g di farina d’avena istantanea 80 g di farina integrale 1 uovo 100 g di albume 7 […]

Pinkamole, un tocco di rosa in cucina!

Aspettavo amici a cena e come sempre volevo aprire le danze con un aperitivo sfizioso. Chips di patate dolci e guacamole! E proprio quando stavo iniziando a preparare tutto…mi accorgo di non avere l’avocado! “Che disastro!! E adesso cosa faccio?” Troppo tardi per cambiare il menu. “Vediamo cosa c’è in frigo. In fondo, con un […]