Una crema spalmabile sana e nutriente Proprio così, avete capito bene! L’hummus di ceci può avere anche una deliziosa variante dolce, e se come noi siete dei patiti del cioccolato, ne andrete matti! L’hummus dolce di ceci e cacao sarà la vostra crema spalmabile proteica preferita o un buonissimo dessert al cucchiaio: cacao 100% bio, fatta in casa, zuccheri ridotti al minimo, niente conservanti e […]
Tag: dessert
Dolci light: Crostata con pasta frolla integrale e crema al limone
La ricetta che vi proponiamo oggi è uno dei nostri dolci light preferiti, un classico rivisitato in versione fit: crostata con pasta frolla integrale e crema al limone. Si tratta di un dolce con pochissimo zucchero…cosa alla quale prima o poi dovreste abituarvi se volete fare del bene al vostro corpo e alla vostra salute! Come sempre, i nostri dolci […]
Muffin alle carote viola: alla riscoperta di un ortaggio dimenticato!
Le carote viola generalmente non fanno parte delle nostre abitudini alimentari, eppure si tratta di un ortaggio antichissimo. Anzi, in origine, erano proprio così: le carote viola erano le uniche carote esistenti. Oggi la carota è considerata l’alimento arancione per eccellenza. In realtà questa colorazione fu il frutto di un’accurata selezione operata dai contadini olandesi nel XVII secolo […]
Plumcake al limone: un dolce che sa di primavera!
Da qualche giorno è arrivata finalmente la primavera, tempo di rinascita e di positività. Per molti questo è anche il periodo in cui si ha voglia di tornare in forma e di perdere qualche chilo. E allora non possiamo far altro che consigliarvi le nostre ricette leggere, buone, nutrienti e particolarmente adatte a uno stile di […]
Frittelle di mele al forno, soffici e leggere come nuvole!
Buongiorno Crosseaters! Oggi vi proponiamo una ricetta “svuota frigo”…o meglio “svuota cesto della frutta”! Con le ultime mele rimaste in casa – non sarebbero durate un giorno in più! – abbiamo pensato di preparare un dolcino leggero e molto semplice, delle frittelle di mele al forno. Come al solito, i nostri dolci sono… poveri di zuccheri e […]
Quadrotti alle mele con yogurt e gocce di cioccolato
Quadrotti alle mele con yogurt e gocce di cioccolato Il dolce formato pocket da portare sempre con te per smorzare la fame Questa ricetta è pensata per chi è fuori casa tutto il giorno e ha difficoltà a trovare il tempo e il modo per fare uno spuntino. Il dolce formato pocket è la soluzione! Così dovrai […]
Torta fit cioccolato e yogurt
Il dolce non è un peccato, nè tanto meno un sogno proibito o qualcosa da tenere alla larga. Che tu sia a dieta o segua un regime alimentare speciale per le tue performance sportive, abbiamo la ricetta giusta per te, affinchè tu possa appagare la tua voglia di dolce senza assumere grassi, zuccheri e calorie […]
Crostata proteica extra light: per non rinunciare al dolce
Buongiorno amici! Oggi vi proponiamo una crostata proteica extra light perché dopo le abbuffate natalizie, molti di voi saranno sicuramente a dieta. Il nostro consiglio è quello di non ricorrere a regimi alimentari drastici o a diete fai da te. Per perdere quei chili di troppo accumulati durante le feste, basterà evitare sgarri e schifezze e mangiare […]
Brownies di fagioli Azuki: una dolcezza inaspettata
Sperimentare in cucina è qualcosa di veramente sorprendente. Si imparano sempre cose nuove e non si finisce mai di rimanere stupiti. E in effetti, anche noi siamo rimasti colpiti da questa ricetta di Paola Galloni, l’abbiamo provata e al momento dell’assaggio sapete come siamo rimasti? A bocca aperta!! E scommettiamo che succederà anche a voi […]
Pan di Spagna vegano con crema pasticciera al kiwi
Che siate vegani o no, questo Pan di Spagna vegano è un dolce squisito. Senza uova e senza burro, è facilissimo da preparare. Noi lo abbiamo farcito con una crema pasticciera al kiwi che da al dolce quella nota di acidità e freschezza gradevolissima, da provare! In alternativa, questo pan di spagna si accompagna benissimo con della […]