Le Mug Cake sono delle simpaticissime torte monoporzione da cuocere in tazza nel forno a microonde. Velocissime e semplici da preparare, ideali a colazione! Questa l’abbiamo fatta al gusto mango e passion fruit, in omaggio all’estate che sta per finire, ma la ricetta può variare secondo i propri gusti! Abbiamo usato avena istantanea Bulkpowders e mandorle spezzettate per guarnire.
Ingredienti per 1 Mug Cake
20 gr di avena istantanea
10 gr di altra farina a piacere
1 uovo
mezza punta di cucchiaino di lievito per dolci
2 cucchiai di succo di frutta (mango e passion fruit)
Preparazione
Unire tutti gli ingedienti nella tazza, mescolare energicamente e cuocere in forno a microonde per 2 minuti alla massima potenza. Guarire a piacere!